Wild-growing lignicolous mushroom species as sources of novel agents with antioxidative and antibacterial potentials

Autor(en):

Karaman, Maja; Stahl, Mark; Vulic, Jelena; Vesic, Marko; Canadanovic-Brunet, Jasna

Tübinger Autor(en):

Erschienen in:

International Journal of Food Sciences and Nutrition (2014), Bd. 65, H. 3, S. 311-319

Verlagsangabe:

Informa Healthcare

Sprache:

Englisch

Referenz zum Volltext:

ISSN:

0963-7486

DDC-Klassifikation:

600 - Technik
540 - Chemie
610 - Medizin, Gesundheit

Dokumentart:

Wissenschaftlicher Artikel

Das Dokument erscheint in: