Biofilm formation of Yersinia enterocolitica and its response against GRAS compounds in meat juice
|
Autor(en):
|
Di Marco, Natalia Indira; Iriarte, Hebe Jorgelina; Colocho, Florencia Amancay; Maier, Martin; Pungitore, Carlos Rodolfo; Lucero-Estrada, Cecilia Stella Marys
|
|
Tübinger Autor(en):
|
|
|
Erschienen in:
|
Letters in Applied Microbiology
(2025), Bd.
78,
H.
9
|
|
Verlagsangabe:
|
Kettering ; Cary, NC ; Tokyo : Oxford University Press
|
|
Sprache:
|
Englisch
|
|
Referenz zum Volltext:
|
http://dx.doi.org/10.1093/lambio/ovaf112
|
|
ISSN:
|
0266-8254
|
|
DDC-Klassifikation:
|
570 - Biowissenschaften, Biologie 610 - Medizin, Gesundheit
|
|
Dokumentart:
|
Wissenschaftlicher Artikel
|
|
Zur Langanzeige
|