Autor(en): | Gojkovic-Bukarica, Ljiljana; Markovic-Lipkovski, Jasmina; Heinle, Helmut; Cirovic, Sanja; Rajkovic, Jovana; Djokic, Vladimir; Zivanovic, Vladimir; Bukarica, Ana; Novakovic, Radmila | |
Tübinger Autor(en): |
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Erschienen in: |
Journal of Functional Foods
(2019), Bd.
52,
S.
266-275 |
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Verlagsangabe: | Elsevier Science Bv | |
Sprache: | Englisch | |
Referenz zum Volltext: | http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2018.11.009 | |
ISSN: | 1756-4646 | |
DDC-Klassifikation: |
600 - Technik 540 - Chemie 610 - Medizin, Gesundheit |
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Dokumentart: | Wissenschaftlicher Artikel | |
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