Freytag, Hannah
(2021-09-10)
Weizen zählt weltweit zu den am häufigsten konsumierten Nahrungsmittelprodukten. Darüber hinaus stellt Weizen eine häufige Quelle von Allergien dar. Obwohl das Krankheitsbild WDEIA in den letzten Jahren zunehmend untersucht ...