Species Differentiation and Quantification of Processed Animal Proteins and Blood Products in Fish Feed Using an 8-Plex Mass Spectrometry-Based Immunoassay

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Species Differentiation and Quantification of Processed Animal Proteins and Blood Products in Fish Feed Using an 8-Plex Mass Spectrometry-Based Immunoassay

Autor(en): Steinhilber, Andreas E.; Schmidt, Felix F.; Naboulsi, Wael; Planatscher, Hannes; Niedzwiecka, Alicia; Zagon, Jutta; Braeuning, Albert; Lampen, Alfonso; Joos, Thomas O.; Poetz, Oliver
Tübinger Autor(en):
Schmidt, Felix Florian
Joos, Thomas
Steinhilber, Andreas Erich
Pötz, Oliver
Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry (2018), Bd. 66, H. 39, S. 10327-10335
Verlagsangabe: Amer Chemical Soc
Sprache: Englisch
Referenz zum Volltext: http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03934
ISSN: 1520-5118
DDC-Klassifikation: 540 - Chemie
600 - Technik
630 - Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Dokumentart: Wissenschaftlicher Artikel
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