Initiating Sensory Science Research in Space Conditions-Current Practices and Future Perspectives

DSpace Repositorium (Manakin basiert)

Initiating Sensory Science Research in Space Conditions-Current Practices and Future Perspectives

Autor(en): Prabodha, Thejani; Danner, Lukas; Iles, Gail N.; Heer, Martina; Mack, Isabelle; Brennan, Charles; Low, Julia
Tübinger Autor(en):
Mack, Isabelle
Erschienen in: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety (2025), Bd. 24 (5), Article e70241
Verlagsangabe: Hoboken : Wiley
Sprache: Englisch
Referenz zum Volltext: http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.70241
ISSN: 1541-4337
DDC-Klassifikation: 540 - Chemie
600 - Technik
Dokumentart: Wissenschaftlicher Artikel
Zur Langanzeige

Das Dokument erscheint in: