Conserved Calcium-Binding Residues at the Ca-I Site Involved in Fructooligosaccharide Synthesis by Lactobacillus reuteri 121 Inulosucrase

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Conserved Calcium-Binding Residues at the Ca-I Site Involved in Fructooligosaccharide Synthesis by Lactobacillus reuteri 121 Inulosucrase

Autor(en): Charoenwongpaiboon, Thanapon; Punnatin, Panachai; Klaewkla, Methus; Ayutthaya, Pratchaya Pramoj Na; Wangpaiboon, Karan; Chunsrivirot, Surasak; Field, Robert A.; Pichyangkura, Rath
Tübinger Autor(en):
Ayutthaya, Pratchaya Pramoj Na
Erschienen in: Acs Omega (2020), Bd. 5, H. 43, S. 28001-28011
Verlagsangabe: Amer Chemical Soc
Sprache: Englisch
Referenz zum Volltext: http://dx.doi.org/10.1021/acsomega.0c03521
ISSN: 2470-1343
DDC-Klassifikation: 540 - Chemie
Dokumentart: Wissenschaftlicher Artikel
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